根据搜索结果，旧款苹果手机中拍照性能较强的型号主要集中在iPhone 12系列和iPhone 11系列，具体推荐如下：

一、iPhone 12 Pro Max（2020年发布）

硬件配置：三摄系统（12MP广角+超广角+长焦），主摄传感器增大32%，感光能力更强；

影像技术：支持LiDAR扫描仪，增强现实（AR）功能更先进，夜景模式表现优异，动态范围更广；

二手市场现状：九成新以上，价格相对合理。

二、iPhone 12 Pro（2020年发布）

硬件配置：与Pro Max同平台，三摄系统性能均衡；

影像技术：主摄传感器与Pro Max相同，但未配备LiDAR，AR功能缺失；

适用场景：预算有限但需综合性能的用户。

三、iPhone 11系列（2019年发布）

iPhone 11：双摄系统（12MP广角+超广角），支持智能HDR，色彩还原真实，适合预算有限的用户；

iPhone 11 Pro Max：升级至三摄，夜景模式表现突出，噪点控制更好；

二手市场现状：价格低廉，性价比高。

四、iPhone 8 Plus（2017年发布）

硬件配置：双摄系统（12MP+12MP），人像模式优化显著；

影像技术：f/1.8大光圈镜头，背景虚化能力强，适合自拍和视频录制；

适用场景：预算紧张且主打人像效果的用户。

五、其他推荐型号

iPhone SE（2019年）：12MP单摄，数字防抖性能优秀，适合预算有限但需稳定成像的用户；

iPhone XR（2018年）：12MP单摄，前置柔焦效果突出，适合自拍场景。

总结

高端需求：优先考虑iPhone 12 Pro Max或iPhone 11 Pro Max，影像功能全面且夜景表现优异；

预算有限：iPhone 11、iPhone 8 Plus或iPhone SE性价比更高；

特殊场景：iPhone 12 Pro的LiDAR功能或iPhone 11 Pro Max的夜景模式可满足特定需求。