根据搜索结果，华为手机中拍照和视频表现突出的机型主要集中在P系列和Mate系列旗舰机型，以下是综合推荐：

一、 P系列旗舰机型（影像能力最强）

Pura70 Pro

- 核心优势：

搭载徕卡四摄系统，5000万像素超感光传感器+1/1.3英寸大底，支持35倍超级微距和200倍变焦，微距拍摄可达5厘米极近对焦，夜景表现优异。 - 屏幕特性：120Hz自适应刷新率+2500尼特峰值亮度，阳光直射下清晰可见。

Pura70 Ultra

- 核心优势：

5000万像素超聚光伸缩摄像头（机械式伸缩设计），支持光圈调节，1英寸超大底，风驰闪拍速度极快，适合捕捉飞鸟、赛车等动态场景。

二、 Mate系列旗舰机型（综合性能突出）

Mate60 Pro

- 核心优势：

XMAGE影像技术加持，5000万像素超光变主摄+1200万像素潜望式长焦（最高100倍变焦），夜景低噪点高动态范围，支持4K视频录制。 - 特色功能：3D深感摄像头+XMAGE影像技术，解锁更安全便捷。

Mate60

- 核心优势：

5000万像素主摄+4800万像素超长焦（最高100倍变焦），XMAGE影像技术优化，夜景表现稳定，支持720p@960fps慢动作视频。

三、 其他高性价比选择

Pura70：5000万像素超聚光伸缩摄像头+4000万像素超广角，支持35倍微距和200倍变焦，适合日常拍摄需求。

四、 视频拍摄建议

优先选择支持高帧率（如90fps/120fps）和防抖功能的机型（如Pura70 Pro、Mate60 Pro），搭配专业视频编辑软件（如Adobe Premiere Pro）可提升后期效果。