苹果手机默认使用系统自带桌面，支持动态壁纸和自定义主题。以下是具体信息：

系统自带桌面

- 提供动态壁纸（支持时间变化效果）和预设主题，可通过「设置」→「壁纸」→「主屏」进行管理。

- 支持通过「设置」→「显示与亮度」调整自动锁屏时间。

第三方桌面应用

- 91桌面：

支持自定义图标布局、动态壁纸、锁屏插件（如电话/短信快捷操作）及多屏适配，适合越狱用户。

- 其他桌面：如魔秀桌面、rui苹果桌面等，提供主题化设计、字体切换等个性化功能，但权威性较低。

设置时间与日期

- 通过「设置」→「通用」→「日期与时间」手动调整时间，支持24小时制或12小时制。

总结：

苹果手机以系统自带桌面为核心，第三方桌面需谨慎选择。若需增强功能，可结合系统设置与第三方工具实现个性化需求。