根据搜索结果，农村手机信号选择需结合运营商覆盖和手机性能综合考量，具体结论如下：

一、运营商信号对比

移动

- 覆盖优势：

基站数量多，覆盖范围广，尤其在农村地区表现突出，2G网络稳定，适合基础通信需求。 - 信号稳定性：移动网络在农村复杂环境下（如多人使用、偏远山区）仍能保持3G连接，直播、微信等应用使用流畅。

电信

- 覆盖优势：

信号实现全覆盖，农村地区覆盖较好，3G信号稳定性强，适合高清视频通话、在线游戏等需求。 - 价格优势：相比移动，电信套餐价格更具竞争力。

联通

- 覆盖局限：

北方农村覆盖较好，但南方农村信号较弱，且存在话费自动挂机、查话费延迟等问题，用户体验较差。

二、手机性能推荐

若需在信号弱的环境（如地下室、山区）使用手机，建议选择以下机型：

华为Mate 70 Pro：搭载灵犀通信技术，支持北斗卫星消息，地下室也能流畅使用。- 荣耀Magic7 Pro：自研C2射频芯片，优化天线布局，支持天通卫星通信。- iQOO 13：22根环绕式天线设计，信号弱场景表现优异。

三、选择建议

固定场景：优先选择移动（覆盖广、稳定性高）或电信（信号稳定、价格优）。- 移动场景：若需高信号强度，可搭配华为/荣耀高端机型。