根据搜索结果中关于苹果手机拍照性能的权威信息，以下是综合推荐：

一、当前最佳选择：iPhone 16 Pro Max

核心优势：搭载4800万像素主摄+超广角+潜望长焦三摄系统，主摄采用1/1/28英寸大底传感器，支持5倍光学变焦。后摄主摄和超广角均支持ProRAW和ProRes格式，后期处理空间更大。

其他亮点：三防标准IP68，FHD+ OLED直屏，256GB存储空间，续航与性能均衡。

二、高性价比之选：iPhone 12 Pro Max

核心优势：三摄系统（1200万广角+超广角+长焦），配备LiDAR扫描仪，低光拍摄表现优异，支持智能HDR 3和深度学习算法优化。

适用场景：夜景、人像、视频录制需求较高，且预算有限的用户。

三、经典旗舰机型：iPhone 11 Pro Max

核心优势：三摄系统（1200万广角+超广角+长焦），夜间模式表现突出，支持手动曝光调整，像素密度高。

适用场景：预算充足，注重夜景拍摄和细节表现的用户。

四、其他推荐

iPhone 13 Pro：ProRAW和ProRes格式支持，人像模式优化，但传感器尺寸较小。

iPhone SE：12MP单摄，数字防抖技术成熟，适合日常拍摄。

总结：若追求最新技术与顶级性能，选iPhone 16 Pro Max；若注重性价比与综合功能，iPhone 12 Pro Max更优；夜景爱好者可考虑iPhone 11 Pro Max。