根据2025年最新权威评测，以下手机在拍照和视频表现上表现突出，综合性能与画质表现均衡：

一、 vivo X200 Pro

影像系统：搭载5000万像素主摄+2亿像素蔡司长焦+5000万像素超广角三摄组合，支持蔡司影像系统，色彩饱满、细节丰富，夜景和远景拍摄能力卓越。- 屏幕表现：6.78英寸1.5K AMOLED曲面屏，120Hz自适应刷新率，画面清晰亮丽，适合沉浸式观看。- 续航与充电：6000mAh大电池，支持90W有线快充，拍摄一天无忧。

二、 iPhone 16 Pro Max

视频性能：后置4800万像素IMX903主摄+超广角+长焦，支持激光对焦和位移式光学防抖，视频帧率高达120fps，画面流畅且细节清晰。- 硬件配置：搭载A18 Pro芯片，性能强劲，配合杜比视界视频录制技术，观看体验更佳。- 屏幕素质：6.3英寸Super Retina XDR显示屏，120Hz ProMotion技术，分辨率2622*1206，视觉效果细腻。

三、 华为Pura 70 Ultra

影像系统：莱卡镜头加持，超感光主摄+超广角+长焦组合，夜景模式和变焦功能强大，拍摄稳定性高。- 系统优化：搭载鸿蒙操作系统，与徕卡深度合作，色彩还原和细节处理能力突出。- 续航与充电：5000mAh电池，支持66W有线快充，满足长时间拍摄需求。

四、 小米14 Ultra

影像系统：徕卡四主摄，全焦段覆盖，支持8K视频录制，百米外细节清晰可辨。- 性能与屏幕：骁龙8 Gen3处理器+2K微曲面屏，120Hz高刷，兼顾游戏与视频创作。- 性价比：参考价4999元，配置均衡，适合预算有限的用户。

总结：若追求专业级视频与高画质， vivo X200 Pro和 iPhone 16 Pro Max是首选；若注重性价比与徕卡技术， 小米14 Ultra值得考虑； 华为Pura 70 Ultra则适合对夜景和系统优化有较高要求的用户。