根据2025年最新权威评测和功能对比，以下是视频录制效果最佳的手机推荐：

一、iPhone 16 Pro Max

核心优势：搭载A18 Pro芯片，支持5倍光学变焦和25倍数码变焦，配备6.9英寸OLED屏幕（120Hz ProMotion）和Dolby Vision HDR视频录制。低光环境下表现优异，色彩还原精准。

适用场景：专业视频创作、高动态范围拍摄。

二、vivo X200 Pro

核心优势：6.78英寸AMOLED曲面屏（1.5K分辨率，120Hz），后置蔡司APO超级长焦镜头（2亿像素），支持夜景拍摄和电影级画质。搭载天玑9400处理器，续航与性能均衡。

适用场景：电影级视频录制、长焦拍摄需求。

三、荣耀Magic7 Pro

核心优势：6.8英寸OLED等深微四曲屏，支持6P视频拍摄（6倍光学变焦），搭载骁龙6 Gen1处理器。影像系统优化均衡，适合多场景创作。

适用场景：高变焦需求、专业视频剪辑。

四、三星Galaxy S21 Ultra

核心优势：支持8K视频录制，配备108MP主摄和超广角镜头，搭载AI降噪技术。适合高分辨率专业视频制作。

适用场景：8K视频创作、高动态范围拍摄。

五、索尼Xperia 1 II

核心优势：4K HDR视频拍摄，搭载高感光传感器，画面色彩饱满。适合专业视频制作，但价格较高。

适用场景：专业视频拍摄、高画质需求。

总结：若追求专业级画质与变焦能力，iPhone 16 Pro Max、vivo X200 Pro和三星Galaxy S21 Ultra是首选；若侧重高性价比与综合性能，荣耀Magic7 Pro和索尼Xperia 1 II值得考虑。