根据搜索结果，手机拍摄短视频的最佳选择需根据使用场景和需求综合考量，以下是核心结论及推荐：

一、综合推荐

iPhone 16 Pro Max：视频拍摄天花板，支持4800万像素IMX903主摄+激光雷达扫描技术，可拍摄8K视频和120P慢动作，防抖性能和色彩还原度领先同价位机型。

二、分场景推荐

专业级创作

- iPhone 12 Pro Max：

支持4K 60fps、Dolby Vision HDR及ProRAW格式，传感器移位防抖技术提升动态拍摄稳定性。

- 三星Galaxy S21 Ultra：8K视频录制、全景声及长焦镜头组合，适合远景和低光场景。

高性价比选择

- 小米14 Ultra：

徕卡四主摄+8K视频录制，覆盖12-240mm全焦段，性价比突出。

- 华为P60系列：超感知摄像头+夜景算法优化，低光拍摄表现优异。

多账号运营

- 安卓手机：

支持应用分身功能，一部手机管理多账号效率更高。

三、拍摄技巧与设备搭配

分辨率建议：优先选择1080p，兼顾画质与剪辑效率。

稳定设备：搭配大疆OSMO3稳定器或云台相机，提升画面稳定性。

光线优化：使用补光灯均匀光源，避免画面过曝或阴影。

四、其他注意事项

防抖与硬件：高像素手机需配合防抖技术（如传感器移位防抖），但防抖效果有限，建议使用三脚架或稳定器。

后期处理：苹果手机原生支持ProRAW格式，便于后期调色与细节优化。

综上，根据预算、需求和拍摄场景选择合适机型，并搭配专业设备，可显著提升短视频质量。