根据搜索结果，小米手机在视频拍摄方面的推荐机型如下：

一、小米11 Ultra（2021年旗舰）

核心优势：支持8K视频录制，搭载三星GN2传感器，夜景拍摄表现优异，视频画质细腻清晰。

适用场景：专业级视频创作、电影级慢动作拍摄。

二、小米13 Pro（2023年旗舰）

核心优势：1英寸大底传感器+徕卡影像系统，支持8K视频录制和HDR10+，动态范围和色彩表现突出。

适用场景：高质量短视频、Vlog拍摄。

三、小米10至尊纪念版（2020年旗舰）

核心优势：8K视频拍摄+OIS光学防抖，电影级视频功能，适合长焦和广角场景。

适用场景：长焦视频、高分辨率创作。

四、小米9 SE（2019年旗舰）

核心优势：4800万像素主摄+8倍混合变焦，支持实时场景识别和美颜，操作流畅。

适用场景：日常短视频、运动跟拍。

五、小米5（2016年旗舰）

核心优势：4轴光学防抖，支持4K视频录制，MIUI 7系统优化视频体验。

适用场景：高防抖需求场景，如手持拍摄。

总结：若追求8K画质与专业级功能，推荐小米11 Ultra或小米13 Pro；若侧重防抖与日常拍摄，小米9 SE或小米5更合适。