根据搜索结果，华为手机中拍摄夜景表现突出的机型主要集中在P系列和Mate系列高端型号，以下是具体推荐及核心优势：

一、华为P系列高端机型

华为P50

- 核心优势：

搭载XD Fusion Pro超级滤光系统、原色引擎和超动态范围技术，支持10通道多光谱色温传感器，色域覆盖2000+调校，平均色相准确度提升20%，实现“所见即所得”的拍摄效果。

- 夜景表现：通过原色引擎和超动态范围技术，兼顾高光与阴影细节，色彩还原精准，适合复杂光线环境。

华为P60系列

- 核心优势：

配备1/1.3英寸GN1超感光主摄（OIS光学防抖）和114°超广角微云台，单帧曝光时间提升400%，ISO最高达264%，进光量比上代提升104%。

- 夜景表现：超感光主摄和超广角组合，兼顾大场景与细节，低光环境下噪点控制优秀，星空和建筑轮廓清晰。

二、华为Mate系列高端机型

华为Mate 70 RS Ultimate

- 核心优势：

采用长曝光技术和多帧合成算法，结合AI智能算法模拟手持拍摄，提升低光环境下的信噪比和色彩还原。

- 夜景表现：星空还原度高，动态范围广，适合长时间曝光拍摄，如流水、车灯等场景。

华为Mate 40 Pro+

- 核心优势：

5000万像素超感知徕卡电影镜头，支持光学变焦和超级夜景模式，夜景模式可增加曝光时间、降低感光度，提升细节与信噪比。

- 夜景表现：经典徕卡镜头加持，低光环境表现均衡，适合人像与风景拍摄。

三、其他推荐机型

华为nova 7：6400万像素主摄，支持像素4合1光融合技术，在低光环境下提升感光面积和细节表现。

总结：华为P50、P60系列和Mate 70 RS Ultimate是夜景拍摄的顶尖选择，P系列以色彩和细节见长，Mate系列侧重长曝光与动态范围。根据需求（如色彩精准度、低光性能、长曝光）可灵活选择。