根据权威信息源综合分析，苹果手机中拍照效果最好的机型需根据需求选择，以下是不同型号的对比及推荐：

一、当前旗舰机型：iPhone 16 Pro Max

核心优势：搭载4800万像素主摄+超广角+潜望长焦三摄系统，传感器尺寸提升32%，感光度与图像稳定性更优，夜景和动态范围表现突出。

适用场景：专业摄影、高动态范围拍摄及长焦需求场景。

二、高性价比选择：iPhone 15 Pro Max

核心优势：4800万像素主摄+1200万像素广角，配合A16仿生处理器，拍照清晰细腻，色彩还原真实，适合日常与专业拍摄。

适用场景：平衡性能与画质，兼顾游戏与多任务处理需求。

三、经典机型参考：iPhone 12 Pro Max

核心优势：三摄系统（1200万像素广角+超广角+长焦），LiDAR扫描仪提升低光对焦速度，夜景模式表现优异。

适用场景：夜景拍摄、专业视频录制及增强现实功能需求。

四、入门级推荐：iPhone SE

核心优势：12MP单摄+数字防抖，图像处理器优化人像与动态范围，价格亲民。

适用场景：基础拍摄需求，预算有限但需稳定成像。

五、其他高口碑机型：iPhone 11 Pro Max

核心优势：三摄系统+夜间模式，低光拍摄能力突出，适合追求高性价比的用户。

总结：若追求最新技术，优先选iPhone 16 Pro Max；注重性价比与综合性能，iPhone 15 Pro Max是最佳选择；日常拍摄可考虑iPhone 12 Pro Max或iPhone SE。