根据搜索结果，以下软件可查看手机CPU信息及性能：

一、CPU-Z（多平台支持）

功能：实时检测CPU名称、架构、核心数、GPU信息、系统版本、内存、电池及传感器数据，支持温度监测。

适用场景：基础硬件信息查询与性能监控。

二、安兔兔评测（专业跑分工具）

功能：提供CPU、GPU、内存、存储等硬件综合评测，支持工程机测试，数据权威性高。

适用场景：性能对比与硬件验证。

三、手机性能浮窗显示（实时监控）

功能：通过“手机性能浮窗显示”软件，可实时查看CPU使用率、频率及负载情况。

适用场景：日常使用性能监控。

四、CPU Dasher（实时频率显示）

功能：安卓系统专用工具，可显示CPU实时频率及使用情况，支持与其他优化软件（如Greenify）配合使用。

适用场景：特定场景下的频率监控。

五、其他工具

CPU监控大师：集成温度、频率、内存监控及优化功能，适合深度性能管理。

Geekbench6：专业多平台性能测试工具，提供单核/多核分数及硬件水平评估。

总结：根据需求选择工具，若仅需基础信息选CPU-Z；若需专业评测则用安兔兔；实时监控推荐手机性能浮窗显示或CPU Dasher。