根据权威评测和用户反馈，以下手机在夜景拍摄方面表现最为突出：

一、三星Galaxy S24 Ultra

核心优势：搭载超视觉引擎，夜景细节捕捉能力极强，能呈现梦幻般的画质。深圳前海夜景拍摄中，摩天轮与绿草的对比效果尤为惊艳，画面层次感和色彩还原度均属顶尖。

技术亮点：超广角镜头结合AI算法，适应复杂光线环境，无论是狭窄巷弄还是聚光灯场景均能轻松应对。

二、iPhone 15 Pro Max

核心优势：3D传感器位移式光学防抖技术，低光环境下拍摄纯净度高。深圳前海夜景中，远近景物细节清晰，色彩还原与光影平衡表现均衡。

技术亮点：智能HDR4与长焦系统协同工作，提升人像与风景拍摄的细节表现。

三、华为Pura70 Ultra

核心优势：长曝光与多帧合成技术结合，星空还原度突出。复杂低光环境下的多张图像合成能力，有效减少噪点并保持真实色彩。

技术亮点：蔡司T镀膜与AI算法优化，提升光线捕捉效率与细节表现。

四、OPPO Find X8 Ultra

核心优势：凝光影像技术，夜景人像画质细腻。70mm人像主摄与丹霞原彩镜头，支持全链路原彩ProXDR，虚化效果接近人眼感知。

技术亮点：物理打灯技术与超感知数字成像引擎，提升多人合影与夜景人像的质感和艺术感。

总结：三星S24 Ultra在细节与梦幻感上领先，iPhone 15 Pro Max的防抖与HDR技术均衡，华为Pura70 Ultra的星空表现突出，OPPO Find X8 Ultra则专注人像夜景的精致度。选择时可结合具体拍摄需求（如长曝光、人像或城市夜景）进行尝试。