《关雎》以雎鸠鸟鸣和荇菜起兴，通过自然意象引出君子对淑女的爱情主题。具体分析如下：

雎鸠起兴

诗篇以“关关雎鸠，在河之洲”开篇，通过描写雎鸠在河中沙洲上相互和鸣的情景，营造出和谐欢快的氛围。雎鸠因忠贞、温顺的象征意义，隐喻君子对淑女的专一爱慕。

荇菜起兴

接着以“参差荇菜，左右流之/采之/芼之”描绘采荇菜的场景，通过“流”“采”“芼”等动词的变换，既表现了女子的勤劳与美好，又隐喻男子对女子的热烈追求与急切心情。

作用：

烘托氛围：自然意象为爱情主题奠定了清丽基调；

隐喻象征：雎鸠和荇菜分别象征爱情的忠贞与美好；

结构铺垫：起兴部分与下文直接抒情形成对比，增强艺术效果。