旧手机中值钱的部分主要包括 主板、芯片、屏幕、电池以及金属部件。

主板：

主板是手机的核心部件，包含了CPU、内存、存储等关键组件，其价值在旧手机中占据重要地位。主板上的芯片，尤其是高性能的处理器，具有很高的回收价值。

芯片：

芯片是手机的大脑，负责处理各种计算任务。旧手机中的芯片，尤其是高性能的处理器芯片，可以用于智能小家电、儿童学习机等产品的组装，具有很高的利用价值。

屏幕：

完好的手机屏幕经过专业检测和翻新后，可以用于二手手机组装或适配智能穿戴设备、小型电子产品等，降低新品生产成本。

电池：

废旧手机电池含有铅、镉、汞等有害物质，但其污染强度是普通干电池的100倍，可污染6万升水。因此，电池的回收和处理也非常重要。

金属部件：

手机中包含大量金属，如钢铁、铜、铝和特殊金属等。这些金属可以提炼出黄金、银和铜等贵金属，具有很高的经济价值。

综上所述，旧手机中值钱的部分主要集中在主板、芯片、屏幕、电池以及金属部件上。这些部件经过专业处理和回收，可以发挥很大的经济和环境价值。建议将旧手机送到专业的回收机构进行拆解和回收，以充分利用其中的资源。