根据搜索结果，以下是综合拍照和视频录制性能突出的手机推荐，分类型整理如下：

一、综合性能顶尖机型

iPhone 12 Pro Max

- 视频能力：

支持4K 60fps慢动作录制，配备Dolby Vision HDR技术，色彩还原精准，传感器移位防抖技术提升稳定性。

- 优势：系统原生优化，操作流畅，适合专业视频创作。

Samsung Galaxy S21 Ultra

- 视频能力：

8K视频录制，2700万像素主摄+超广角+长焦三摄组合，支持全景声录制，AI场景识别优化。

- 优势：硬件配置高，适合需要大场景和多角度录制的场景。

华为Pura 70 Ultra

- 视频能力：

进光量与清晰度表现突出，暗光和远距离拍摄能力卓越，支持8K视频录制。

- 优势：独特的曲面屏设计，抗摔性能强，适合专业摄影需求。

二、高端旗舰机型推荐

华为P系列（如Pura 70 Pro）：莱卡镜头+超感光算法，夜景模式优化显著，变焦能力突出。

苹果iPhone系列（如iPhone 12 Pro Max）：三摄系统+LiDAR传感器，ProRAW格式支持，稳定性极佳。

三星Galaxy系列（如Galaxy S22 Ultra）：高动态范围技术+多镜头组合，适合复杂光线环境。

三、其他值得关注的机型

一加10 Pro：哈苏影像系统+OIS光学防抖，支持8K视频，适合游戏录制。

索尼Xperia 5 II：4K HDR视频能力，800万像素前置，适合自拍和视频通话。

Google Pixel 5：纯软件优化，色彩科学精准，适合日常视频记录。

四、选择建议

专业创作：优先考虑iPhone 12 Pro Max或三星Galaxy S21 Ultra，硬件和软件生态更成熟。

日常使用：华为Pura 70 Ultra或iPhone 12 Pro Max，综合性能与便携性更均衡。

预算有限：一加10 Pro或索尼Xperia 5 II，性能与价格更友好。

五、补充说明

系统优化：iPhone和华为在视频算法上表现突出，苹果的ProRAW格式和三星的AI场景识别是亮点。

第三方工具：若需更多功能（如变音、剪辑），可搭配AZ Screen Recorder等软件。