根据当前市场反馈和权威评测，苹果手机中像素表现突出的型号主要集中在Pro系列，尤其是最新发布的iPhone 16 Pro Max。以下是综合分析：

一、高像素旗舰机型推荐

iPhone 16 Pro Max

- 搭载4800万像素主摄+4800万像素超广角+1200万像素潜望长焦三摄组合，支持3倍光学变焦和120倍数码变焦，拍照分辨率和动态范围达到顶级水平。

- 其影像系统采用大传感器和先进算法，色彩还原和夜景表现尤为突出，被专业评测机构评为“最佳综合影像手机”。

iPhone 15 Pro Max

- 同样配备三摄系统（1200万像素主摄+1200万像素超广角+1200万像素长焦），支持2倍光学变焦和6倍数码变焦，性能均衡且影像稳定。

二、其他高像素机型特点

iPhone 12 Pro Max：

三摄组合（1200万像素广角+1200万像素超广角+1200万像素长焦），支持3倍光学变焦，色彩管理和动态范围表现优异。

iPhone 11 Pro Max：三摄系统（1200万像素超广角+1200万像素广角+1200万像素长焦），通过算法优化实现低光环境下的清晰成像。

三、选择建议

专业摄影需求：优先考虑iPhone 16 Pro Max，其变焦能力和影像算法更先进。

日常使用：iPhone 12 Pro Max或15 Pro Max性价比更高，满足大多数场景需求。

预算有限：iPhone 11 Pro Max（二手市场）仍是像素与性能平衡的优质选择。

四、总结

苹果手机像素优势主要体现在Pro系列，尤其是最新机型通过大传感器和算法优化，兼顾分辨率与成像质量。根据预算和使用场景选择即可，日常使用iPhone 12 Pro Max，专业摄影则推荐iPhone 16 Pro Max。