根据2025年最新市场调研和权威评测，以下是综合拍照和视频性能最强的手机推荐，分品牌和型号进行详细解析：

一、华为Pura 70 Ultra

镜头配置：后置四摄系统，包括5000万像素主摄、4800万像素超广角、4000万像素长焦及800万像素微距镜头，覆盖全焦段拍摄需求。

影像技术：搭载莱卡镜头与超感光算法，支持8K视频录制，夜景模式表现优异，色彩还原精准。

其他亮点：与徕卡合作开发的专业影像系统，兼顾变焦与细节捕捉，适合专业级视频创作。

二、苹果iPhone 15 Pro Max

硬件性能：搭载A18 Pro芯片，6核GPU保障流畅运行。

摄像头系统：4800万像素主摄+1200万像素长焦，支持5倍光学变焦和25倍数码变焦，低光环境表现突出。

视频能力：ProMotion自适应刷新率+激光对焦技术，录制视频清晰流畅，色彩管理精准。

三、三星Galaxy S24 Ultra

影像配置：后置1亿像素主摄+1200万像素超广角+1000万像素长焦，支持10倍光学变焦。

技术优势：搭载三星GN1传感器，夜景模式与动态范围优化显著，视频防抖能力更强。

特色功能：支持8K视频录制，配合专业影像算法，画质细腻度接近专业设备。

四、其他高性价比选择

小米14 Ultra

- 配置：

徕卡四主摄（5000万像素+5000万像素+5000万像素+5000万像素），覆盖12-240mm全焦段。

- 亮点：支持8K视频录制，OIS光学防抖，色彩调校优秀，适合专业级用户。

荣耀Magic7 Pro

- 影像系统：

6.8英寸屏幕+5000万像素主摄+5000万像素超广角，支持OIS光学防抖。

- 性能：搭载骁龙8移动平台，兼顾视频拍摄与日常使用。

总结与建议

专业级：优先考虑华为Pura 70 Ultra或小米14 Ultra，影像系统更成熟，支持多场景拍摄。

高端日常：iPhone 15 Pro Max凭借系统优化与变焦能力，适合追求稳定性和易用性的用户。

预算有限：荣耀Magic7 Pro或vivo X60 Pro（蔡司联合开发）提供高性价比方案。

以上推荐综合了硬件配置、影像技术及实际使用体验，可根据需求选择最适合的机型。