根据搜索结果，华为手机处理器性能的对比分析如下：

一、当前主流旗舰机型处理器对比

麒麟9000系列

- 采用5nm工艺，性能强劲且功耗低，是华为目前旗舰机型（如P40 Pro+、Mate 40 Pro+）的核心处理器。

- 在多任务处理、AI运算和长续航方面表现突出，尤其适合摄影和系统流畅性需求高的用户。

麒麟9000E

- 中端处理器，性能低于麒麟9000系列，但价格更低，适合预算有限的用户。

麒麟9000S

- 2024年新推出的处理器，采用超线程技术，CPU性能提升15.5%，内存性能提升45%。

- 虽然GPU性能略逊，但单核性能表现优异，适合游戏和日常使用。

二、其他处理器特点

麒麟990：

7nm工艺，曾是华为顶级处理器，但受限于美国制裁，目前仅见于部分特殊机型。

骁龙865：集成5G调制解调器，图形渲染和AI性能优秀，但未搭载华为自研NPU，生态系统兼容性较弱。

三、选择建议

摄影与系统体验优先

选择搭载麒麟9000系列（如P40 Pro+）的手机，其摄像头模组和系统优化更贴合华为生态。

性能与预算平衡

若预算有限，麒麟9000E是性价比较高的选择。

5G与AI需求

部分特殊机型搭载骁龙865，但需注意系统限制，普通用户建议优先考虑麒麟系列。

四、市场现状

由于美国制裁，华为手机无法预装骁龙芯片，因此麒麟系列成为国内市场的主流选择。若需体验完整5G功能，可选择华为与运营商合作的“鸿蒙”生态手机，但需关注软件更新支持情况。

综上， 麒麟9000系列是华为手机中性能最优的处理器，兼顾旗舰体验与多场景需求。