根据搜索结果，手机闪存性能主要取决于类型、速度和品牌。以下是综合分析及推荐：

一、主流闪存类型及性能对比

UFS系列

- UFS 3.1：

读取速度达4.2GB/s，写入速度3.5GB/s，支持双通道设计，是5G手机标配，适合需要高速数据传输的场景。

- UFS 3.0：读取1400MB/s，写入800MB/s，性能优于UFS 2.1，但速度低于UFS 3.1。

- UFS 2.1：读取800MB/s，写入速度较低，适合中低端手机。

EMMC系列

- EMMC 5.1：

连续读取250MB/s，写入125MB/s，成本低廉，多用于中低端手机。

NVMe闪存

- 苹果iPhone：

采用TCL和MCL规格的NVMe闪存，MCL寿命更长且读写速度更快，但苹果手机不对外公开具体技术细节。

二、选择建议

追求极致性能

- 优先选择搭载 UFS 3.1或 NVMe（苹果设备）的手机，适合游戏、视频编辑等场景。

预算有限

- 可考虑 UFS 2.1或 EMMC 5.1，但需接受较慢的读写速度。

品牌与容量

- 选择知名品牌（如三星、金士顿、闪迪）的产品，确保稳定性和售后服务。

- 根据需求选择容量：手机建议64GB-256GB，U盘等外接设备16GB-64GB。

三、其他注意事项

接口类型：

优先选择USB 3.1或Type-C接口，支持更高传输速度。

手机品牌特性：苹果手机长期使用NVMe闪存，其他品牌可能混用TCL/MCL规格的NVMe（如真我GT7 Pro），需关注最新技术更新。

综上，若追求速度与5G适配， UFS 3.1是最佳选择；若预算有限或对性能要求不高， EMMC 5.1或苹果的NVMe闪存（需确认设备）也可满足需求。