华为手机主要使用以下两种系统，具体取决于机型和系列：

EMUI（Emotion UI）

华为基于Android开发的原生操作系统，具有以下特点：

- 简化用户界面与手势导航

- 集成HiVision AI功能

- 提供个性化主题和合一桌面等扩展功能

- 早期版本设置项精简10%，操作更流畅。

HarmonyOS（鸿蒙操作系统）

华为自主研发的分布式操作系统，主要应用于：

- 华为自建品牌（如P系列、Mate系列）

- 华为荣耀部分机型

- 优势包括跨设备协同、低功耗设计等。

补充说明：

华为荣耀品牌部分机型支持升级至HarmonyOS，而旧机型仍使用基于Android的EMUI。- 在中国大陆地区，由于政策限制，华为手机可能预装“安致”等变体系统，但核心仍基于EMUI。以上信息综合了华为官方发布的内容及行业报道。