根据不同的使用场景和需求，以下是苹果手机值得推荐的应用分类及具体推荐：

一、综合类工具

Notion

- 功能：强大的笔记与任务管理工具，支持文档编辑、数据库管理及团队协作，适合程序员和职场人士。

Fantastical

- 特点：自然语言日历应用，可通过语音输入创建事件，与Apple生态深度集成，提升日程管理效率。

1Password

- 功能：密码管理器，支持多账户密码存储与生成，保障在线账户安全。

二、生活服务类

支付宝/Apple Pay

- 功能：国内支付首选，国际支付也支持，集成理财、转账等金融服务。

航旅纵横

- 服务：民航出行一站式服务，涵盖航班查询、值机等全流程，适合经常出行的用户。

懒人听书

- 特点：海量有声书资源，涵盖文学、新闻、电台等，支持免费收听。

三、娱乐与休闲

网易云音乐/Apple Music

- 音乐平台：提供海量曲库及个性化推荐，满足不同音乐偏好。

星星云手机

- 功能：iOS手游云服务，支持多端互通、弱网稳定运行，适合游戏玩家。

烧杯

- 创意工具：将设备变为烧杯，支持安全化学实验，适合科技爱好者。

四、效率提升类

Safari浏览器

- 特点：原生浏览器，支持阅读模式、无痕浏览，集成网页剪辑等实用功能。

DeepL翻译

- 功能：实时翻译工具，支持语音及文本互译，提升跨语言沟通效率。

五、健康与运动

Headspace

- 应用：冥想与专注力训练应用，帮助缓解压力、提高专注力。

Strava

- 功能：运动追踪器，记录步数、卡路里等数据，支持社交功能。

选择建议：

职场人士优先考虑Notion和Fantastical；

游戏玩家可尝试星星云手机或游戏类App；

日常娱乐推荐网易云音乐、懒人听书；

安全需求搭配1Password和Safari隐私保护功能。以上推荐综合了权威来源的软件评测与用户口碑，可根据实际需求灵活选择。