根据搜索结果，湖南省内实施过手机管理的大学主要包括以下几所，其管理措施因学校类型和场景不同而有所差异：

一、湖南大学

专业班级试点：化学化工学院曾于2014年开展“上课收手机”活动，通过统一收纳手机减少课堂分心，但该措施属于班级自律管理，并非全校统一规定。

二、湖南科技大学

无手机课堂试点：该校自2014年起在多个专业推行“无手机课堂”制度，要求学生在上课前将手机统一存放在指定收纳袋中，共设置54个收纳袋可同时存放54部手机。

军训期间管理：军训期间不强制收缴手机，但会通过教官规定使用时段，非必要不使用手机。

三、湘潭大学

同类措施：作为湖南省重点高校，湘潭大学可能参考了湖南科技大学的经验，但搜索结果未明确提及具体措施。

四、其他相关说明

湖南国防工业职业技术学院：

该校明确表示不收手机，但强调军训期间有严格手机使用规定。

低权威性信息：

部分低权威性来源提到湘潭生物机电学校不收手机，但信息发布时间较早且未提供具体依据。

总结

若需精准了解某所高校的手机管理政策，建议直接咨询该校教务部门或查看最新官方通知。目前公开信息中， 湖南大学和 湖南科技大学是明确实施过类似措施的高校。