根据搜索结果，手机Chrome和Edge浏览器的对比分析如下：

一、性能表现

速度与效率

- Edge在多任务处理和JavaScript渲染方面表现更优，部分测试显示其性能接近甚至超过Chrome。例如，Edge的页面加载速度和动画流畅度在Android和iOS设备上更胜一筹。

- Chrome虽然功能丰富，但长期使用可能因内存占用较高而影响老旧设备的运行速度。

原生体验

- Edge的iOS版采用苹果WebKit内核，与系统深度集成，动画效果和过渡体验更自然；安卓版基于谷歌Blink引擎，性能优化更充分。

二、功能特性

扩展与主题

- Edge原生支持移动扩展程序，且兼容Chrome扩展，用户可直接在Chrome商店安装。

- Edge提供更多主题皮肤和个性化选项，界面设计更灵活。

阅读模式

- Edge的“沉浸式阅读器”界面更简洁，按钮布局更合理，适合长时间阅读文档。

跨设备同步

- 支持Windows、安卓、iOS设备间的收藏夹、密码等数据同步。

三、用户体验

界面设计

- Edge的视觉效果更佳，支持动态壁纸和自定义主屏幕布局，操作体验更丰富。

- Chrome的界面相对简洁，但缺乏个性化选项。

隐私与安全

- Edge在隐私保护方面表现更好，例如默认禁用追踪功能，且扩展程序权限管理更严格。

四、选择建议

优先Edge：

若需高性能、跨平台同步、扩展丰富且偏好个性化体验，Edge是更优选择。

保留Chrome：若依赖特定扩展、需要网页深度开发工具或习惯Chrome生态，可继续使用。

综上，Edge在综合性能、功能适配和用户体验上更胜一筹，但具体选择仍需结合个人使用习惯和需求。