关于苹果手机信息采集的情况，以下是一些关键点：

信息收集广泛

苹果公司宣称注重隐私保护，例如其消息系统默认采用加密模式，语音通话也采用加密技术。

苹果手机会收集用户的位置信息，并且这个功能无法通过手机的设置来关闭。只要手机开机，无论用户走到哪里，手机都会收集并记录下位置信息。

隐私保护堪忧

尽管苹果公司强调隐私保护，但仍有报道指出苹果手机在用户不知情的情况下收集大量数据。例如，有研究指出，安卓手机获取的用户数据量是iOS的20倍，且iOS和安卓系统都会在用户尚未登录或设置完隐私设定后持续传输数据。

有外媒消息指出，iPhone 11 Pro在无法关闭定位信息的情况下，可能会被黑客应用跟踪，存在安全隐患。

苹果官方回应

苹果官方回应称，持续收集用户定位信息是系统正常行为，并非安全漏洞，并保证数据不会回传给苹果。

苹果也强调，所有的数据收集过程都是透明的，用户有自主控制权，并且苹果提供了相应的保护措施，防止手机应用追踪到用户的位置。

建议

用户应仔细阅读隐私设置：用户应检查并调整手机的隐私设置，确保自己了解哪些数据被收集以及如何使用。

谨慎使用位置服务：如果不需要使用位置服务，建议关闭以减少隐私泄露的风险。

保持系统和应用更新：定期更新手机系统和应用程序，以确保最新的安全补丁和隐私保护措施得以应用。

综上所述，苹果手机在信息采集方面既有强大的隐私保护措施，也存在一些潜在的安全隐患。用户在使用苹果手机时，应充分了解并合理设置隐私权限，以保护个人隐私安全。