捡手机不还钱的法律后果需根据具体行为性质和金额大小来判定，主要涉及以下法律后果：

一、民事责任

返还原物或赔偿损失

根据《民法典》第三百一十四条，拾得遗失物应当返还权利人。若拾得人拒绝归还，失主可要求返还原物或赔偿因追讨产生的合理费用（如交通、保管费等）。

不当得利返还

若拾得人将手机占为己有且未支付合理费用，失主可依据《民法典》第九百八十五条主张不当得利返还。

二、刑事责任

侵占罪

若捡得手机价值较大（具体标准因地区而异，通常以当地经济水平为基准）且拒不归还，可能构成侵占罪。根据《刑法》第二百七十条，数额较大者可处二年以下有期徒刑、拘役或罚金；数额巨大者处二年以上五年以下有期徒刑并处罚金。

盗窃罪的补充情形

若捡得人通过破解密码、盗刷等方式将手机内财物据为己有，则可能以盗窃罪定罪处罚，而非侵占罪。

三、其他法律后果

自诉权：

侵占罪属于自诉案件，需失主自行向法院提起刑事自诉。

信用影响：此类行为可能被纳入失信被执行人名单，影响个人信用记录。

四、建议与警示

捡到他人财物应优先联系失主或报警处理，避免因小失大。若已非法占有财物，建议主动退还原物以减轻法律责任。法律明确禁止“贪小失大”，否则可能面临刑事处罚。