小米平板3搭载的是MIUI8系统，具体信息如下：

系统版本

小米平板3发布时官方标配MIUI8系统，该系统基于Android深度定制，优化了大屏体验，包含悬浮球、儿童模式、计算器、长截图等实用功能，并提供系统级分类管理。

系统特性

- 支持护眼模式，适合长时间使用；

- 内置小米商店，提供丰富的游戏、视频、阅读等应用资源。

硬件与配置

- 处理器：MediaTek MT8176六核处理器，主频2.1GHz；

- 存储：4GB运行内存+64GB存储空间；

- 屏幕：7.9英寸视网膜屏，分辨率2048x1536。

双系统支持

小米平板2曾支持MIUI与Windows10双系统，但平板3未明确提及该功能，可能因授权问题暂不支持。

总结：

小米平板3当前仅支持MIUI8系统，未公开是否支持Windows10。其系统功能与硬件配置均围绕大屏体验和性能优化设计。