偷手机案件的公安局处理方式主要 取决于手机的价值以及其他相关情节。以下是具体的处理方式：

手机价值一千元至三千元以上

构成盗窃罪，警方会立案侦查，并由法院判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

手机价值三万元至十万元以上

处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

手机价值三十万元至五十万元以上

处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃

不需要手机价值达到刑事立案标准，即构成刑事案件，警察应当立案侦查，再按照刑事案件流程取证、报捕等。

手机价值小于一千元

没有达到盗窃罪的定罪标准，派出所可以给予治安处罚。

综上所述，偷手机案件的公安局处理方式视手机价值和其他情节而定，可能面临拘留、罚金、有期徒刑等处罚。建议遵守法律法规，避免违法犯罪行为。