苹果发布的系统是 iOS，由苹果公司开发，主要用于其移动设备。以下是关键信息整合：

系统定义与背景

iOS是苹果公司自2007年1月9日首次发布的移动操作系统，最初为iPhone设计，后扩展至iPad、iPod touch、Apple TV等设备。

系统特性

- 属于类Unix商业操作系统，与macOS同源；

- 不支持非苹果硬件设备，内置Siri、FaceTime、Safari等核心功能。

系统更新与版本

- 2025年最新版本为iOS 19，计划于2025年6月发布，包含交互体验、性能优化等改进；

- 历史版本如iOS 14为2020年发布，持续迭代更新。

设备覆盖范围

除iPhone外，iOS还应用于iPadOS（平板）、watchOS（手表）、tvOS（电视）及visionOS（AR/VR）等平台。

总结：

苹果发布的系统为iOS，专注于苹果生态设备，具有封闭性和高度整合性，最新版本为iOS 19（2025年发布）。