苹果iPhone 6s的 运行内存为2GB。根据搜索结果，iPhone 6s配备了苹果A9处理器，拥有16GB、64GB和128GB三种存储容量选择，但不论哪种配置，其运行内存均为2GB。

尽管有传闻称iPhone 6s的内存可能为1GB，但这些信息并未得到官方确认，且有多个来源指出实际内存为2GB。此外，iOS系统有自己的优化机制，可以通过将部分数据自动移到iCloud或进行后台压缩来释放空间，从而提高设备的可用内存。

因此，综合考虑各种信息来源，可以得出结论：苹果iPhone 6s的运行内存为2GB。