根据搜索结果，网吧无盘系统的选择需综合考虑稳定性、兼容性、安全性及管理需求，以下是主要推荐方案：

一、主流操作系统选择

Windows Server

- 优势：

图形界面友好，兼容性强，支持Windows应用和虚拟化，便于集成管理。 - 适用场景：需运行Windows游戏或软件的网吧，对图形化管理有较高要求。

Linux系统（如CentOS、Ubuntu）

- 优势：

稳定性高、安全性强、开源免费，适合多用户环境。 - 适用场景：注重安全性和成本控制的网吧，或需运行Linux原生应用。

二、无盘网关与终端方案

PXE服务器：通过网络启动客户端，无需本地硬盘，适合无盘网吧基础架构。- 云桌面/VDI：集中管理操作系统，提升安全性和效率，适合远程访问。

三、关键性能与安全考量

硬件配置：需高性能CPU、大容量SSD（建议RAID阵列）及高速网络接口，以支持多用户并发。- 安全防护：需部署防火墙、入侵检测系统，防范局域网攻击（如蓝雪攻击器）。

四、注意事项

防复制机制：需设置文件锁定或加密，防止用户通过复制游戏导致服务器卡顿。- 系统漏洞：无盘系统可能存在漏洞，需定期更新补丁并监控网络流量。

总结：Windows Server适合Windows应用为主的网吧，Linux系统适合安全与成本敏感型场景，结合PXE或云桌面技术可优化管理。选择时需平衡硬件投入与功能需求，并加强安全防护。