液氮散热系统未广泛采用的主要原因包括安全性、成本、技术限制及实际需求匹配度不足，具体如下：

安全性风险高

液氮沸点为-196℃，接触或不当处理易导致冻伤、爆炸或毒气泄漏。其蒸发产生的气体需与空气充分混合，缺乏有效隔离机制，增加了操作复杂性和危险性。

成本与维护成本高

- 液氮本身价格昂贵（单瓶约10元），且需专用设备进行储存和输送，长期使用成本显著高于传统水冷。 - 系统建设复杂，需专业维护，运维难度大，尤其对普通用户不友好。

技术限制与循环不可行

- 液氮为易挥发物质，无法形成有效循环制冷系统，需持续补充且与空气混合后无法分离，导致制冷效率低下。 - 工业上氮气压缩性能差，混合空气易导致冷凝器散热受阻，进一步限制其应用。

实际需求匹配度不足

- 普通用户和服务器场景中，传统空气冷却或水冷已能满足散热需求，且经济实用。 - 极限超频场景虽可使用液氮，但受限于硬件特性（如AMD FX60的coldbug问题）和散热效果（易结冰），并非通用解决方案。

综上，液氮散热因安全性、成本及技术瓶颈，仅作为高性能发烧友的极端测试手段，未普及到大众领域。