要恢复手机屏幕为彩色显示，可按以下步骤操作：

一、关闭灰度模式

苹果手机

- 进入「设置」→「辅助功能」→「显示与文字大小」→「色彩滤镜」，关闭「色彩滤镜」开关。

- 部分机型需在「显示与亮度」中关闭「深色模式」。

华为手机

- 进入「设置」→「系统和更新」→「开发人员选项」→「模拟颜色空间」，选择「关闭」。

- 检查是否开启「色彩校正」或「深色省电皮肤」，关闭后重启手机。

其他品牌手机

- 通常在「设置」→「显示」或「外观与亮度」中查找「灰度模式」或「色彩校正」开关，关闭即可。

二、检查其他可能原因

系统设置冲突

- 尝试关闭「辅助功能」中的「色彩滤镜」或「高对比度模式」。

- 在「显示」选项中确认未开启「黑白模式」。

软件异常

- 若上述方法无效，可尝试卸载最近安装的应用程序，或通过「设置」→「系统」→「重置」→「恢复出厂设置」（需备份数据）。

硬件问题

- 若所有软件调整无效，可能是屏幕硬件故障，建议联系专业维修人员检查。

三、特殊场景补充说明

电致变色后盖手机：

部分采用电致变色技术的手机（如OPPO、一加），颜色变化需通过专用控制功能实现，常规设置无法调整。

深色模式影响：部分手机将深色模式误认为灰度模式，可尝试在「显示」选项中切换为「标准」模式。

通过以上步骤，多数情况下可恢复屏幕色彩。若问题仍未解决，建议联系设备厂商或专业维修人员进一步排查。