在电视剧《雾柳镇》中，三姨太的扮演者是演员周显欣。以下是相关信息的综合说明：

角色背景

三姨太是剧中柳云轩的大妹子，由周显欣饰演，属于柳镇的俏丽风流女子形象。

演员阵容

该剧由黄健中执导，张国强、张光北、陈炜、陶泽如等资深演员联合主演，周显欣作为青年演员参与演出。

剧情相关细节

根据剧情，三姨太在剧中被陷害致死后已下葬，因此不存在“复活”的情节。

综上，周显欣是《雾柳镇》中三姨太角色的扮演者。