一、主题与氛围营造
“月满中秋夜,天涯共此时”主题区 以月亮、兔子、嫦娥等中秋元素装饰,设置桂树、平安符等传统摆件,营造团圆、祥和的节日氛围。
地域特色小吃展
展示不同地区的中秋特色小吃,如广式月饼、苏式酥皮点心、潮式甜咸月饼等,搭配茶饮区(推荐乌龙茶、绿茶)。
二、互动体验区
猜谜与抽奖活动
- 灯谜区: 悬挂中秋主题灯谜,猜中者获消费优惠券或小礼品。 - 抽奖区
传统手工艺体验 - 月饼制作工坊:
现场制作月饼,顾客可参与包馅、压模等环节,增强参与感。
- 芋头丸子制作:教授传统做法,搭配茶饮,传承地方习俗。
三、美食推荐与套餐
中秋套餐组合 推出家庭套餐、情侣套餐等,包含多道中秋特色菜,如蟹粉小笼包、酸甜水果拼盘等,并搭配月饼礼盒。
创新菜品开发
- 冰淇淋月饼: 清凉口感,适合年轻群体。 - 桂花糕、芋头丸子
四、促销策略
折扣与优惠 - 消费满100元送优惠券,满200元赠送特色菜。
- 生日当天用餐可享8.15折优惠。
会员专属活动
- 积分兑换中秋礼品,会员推荐新客可享双倍积分。
五、注意事项
健康饮食建议:
搭配酸甜水果(如奇异果、柚子)平衡月饼的高脂高糖,避免过量饮用含咖啡因的饮品。
安全卫生:
确保食材新鲜,制作过程符合卫生标准,尤其是现场制作环节。
通过以上创意方案,既能传承中秋文化,又能吸引不同需求的顾客,提升活动趣味性和消费体验。