宁财神在《武林外传》中扮演的角色是 陈公子。

《武林外传》是一部以古代武侠世界为背景的情景喜剧，讲述了在虚拟的明代关中地区小镇七侠镇中同福客栈里的女掌柜佟湘玉和她的几个伙计展开的一系列搞笑故事。宁财神作为编剧和监制，不仅创作了这部剧的剧本，还在剧中客串了一个角色——陈公子。

宁财神在剧中的角色陈公子是一个比较特殊的存在，虽然他的具体情节不多，但他在剧中有着一定的戏份，给观众留下了深刻的印象。宁财神的客串也为这部剧增添了不少看点。

总的来说，宁财神在《武林外传》中的客串角色虽然不是很突出，但他的参与无疑为这部剧的成功贡献了自己的一份力量。