葡萄牙和西班牙的崛起可以归因于多个因素，包括地理优势、政治改革、经济中心的发展以及海上扩张等。

地理优势：

葡萄牙和西班牙位于伊比利亚半岛，拥有漫长的海岸线和重要的内陆城市，如里斯本和马德里，这为它们的海上扩张和贸易提供了便利。

政治改革：

在16世纪和17世纪，葡萄牙和西班牙经历了宗教和政治上的改革，天主教会的影响力下降，人们对宗教规定的遵守变得松散，这促进了民主思想的传播，使这两个国家成为欧洲最早的民主国家之一。

经济中心的发展：

随着科技的进步、海外贸易的增加和人才转移，经济中心逐渐从意大利东南部转移到了伊比利亚半岛的南部和西南部，葡萄牙和西班牙因此成为欧洲最早的商业和金融中心。

海上扩张：

葡萄牙和西班牙利用其地理优势，积极开展海上探险和殖民，建立了广泛的海外贸易网络，控制了重要的海上贸易路线，从而积累了巨大的财富和力量。

资本主义萌芽：

资本主义的萌芽、发达的航海技术以及政府的支持，推动了葡萄牙和西班牙的经济快速发展。

民族国家的形成：

这两个国家率先从封建分裂状态中走出来，形成了强大的中央政府，实行绝对主义王权，推动了重商主义政策，促进了经济的繁荣和国家实力的增强。

旅游业的兴起：

进入21世纪，葡萄牙和西班牙的旅游业迅速发展，吸引了大量国际游客，带动了相关产业的发展，进一步增强了国家的经济实力。

移民潮的推动：

强劲的净移民流动为葡萄牙和西班牙的劳动力市场提供了充足的人才，推动了人口增长和经济活力。

综上所述，葡萄牙和西班牙的崛起是多种因素共同作用的结果，包括地理优势、政治和经济改革、海上扩张、资本主义的发展以及旅游业的兴起等。这些因素相互交织，共同推动了这两个国家的繁荣与发展。