开展法制安全教育的目的可归纳为以下四点，涵盖法律意识培养、民主法治观念、安全意识强化及未成年人保护：

提升法律意识与守法能力

通过教育使公民（尤其是青少年）理解法律本质，掌握法律知识，形成懂法、守法、用法的习惯，能够运用法律武器维护自身合法权益。

培养社会主义民主法治观念

强调民主与法制的辩证统一，教育公民认识到宪法的权威性，明确权利与义务的关系，养成维护宪法尊严、参与民主监督的自觉意识。

强化安全意识与自我保护能力

结合交通安全、食品安全、突发事件应对等，普及安全法律法规，提升师生安全防范意识，保障生命安全，创建平安校园。

预防未成年人违法犯罪

针对青少年特点，通过案例教学、专题讲座等方式，增强其遵纪守法意识，降低犯罪率，为社会主义现代化建设奠定基础。

总结：

法制安全教育旨在通过系统化培养，实现法律素养、民主观念、安全意识和未成年人保护的全方位提升，促进社会和谐与可持续发展。