关于徐悲鸿画虾的故事，综合权威资料整理如下：

一、齐白石《虾趣》的创作背景

创作困境

齐白石曾在一幅《虾趣》作画时遭遇冷落，作品被放置在展厅角落无人问津。

徐悲鸿的慧眼

徐悲鸿在参观时发现《虾趣》，被其妙趣横生的表现力所打动。他主动将画作移至展厅中央，并与自己的《奔马》并列展示，同时将《虾趣》标价从8元提升至80元，并注明“徐悲鸿标价”。

名扬京城的契机

此举引发广泛关注，齐白石因此名声大噪，成为京城的艺术明星。

二、相关人物与互动

张大千的插曲

张大千曾受徐悲鸿邀请到家中作画，期间齐白石为感谢徐悲鸿夫人廖静文的款待，画了一幅《荷花图》。廖静文建议张大千在荷花下添加小虾，张大千在不知虾的生理结构下作画，齐白石发现后指导他修改，使其虾的形态更逼真。

艺术交流的延伸

此事件成为徐悲鸿、齐白石、张大千三位艺术大师交流的佳话，体现了中国画界相互学习、共同进步的精神。

三、艺术特色与影响

齐白石的虾

齐白石以虾闻名，其虾画注重形似与神韵结合，通过简洁的笔触表现虾的灵动与生命力。

徐悲鸿的马

徐悲鸿以马为代表作，擅长用西方写实技法表现马的奔腾气势，与齐白石的工笔虾形成鲜明对比。

文化意义

两位大师的画作分别代表了工笔与写意两种艺术风格，成为中国现代绘画史上工笔与写意融合的典范。

总结

徐悲鸿通过《虾趣》的标价策略助力齐白石成名，而齐白石与张大千的互动则展现了艺术家间的谦逊与交流。两位大师的画作分别以虾与马为象征，共同推动了中国现代绘画的发展。