山水画的五个基本技法可归纳为以下五个核心要素，结合权威资料整理如下：

勾

用浓墨勾勒山水轮廓，强调形似与骨气，是构建画面基础的重要步骤。

皴

通过侧锋干湿结合的皴法表现山石纹理，如披麻皴、斧劈皴等，增强立体感和层次感。

擦

用较淡湿墨侧锋擦拭，用于表现山石的光滑或粗糙质感，与皴法结合可丰富画面细节。

染

大面积淡墨渲染，常用于表现远山雾气，通过湿墨晕染营造朦胧意境。

点

在勾好的山石上点缀树形等元素，通过点状笔触丰富画面层次和节奏感。

补充说明：

以上技法需结合墨法（如浓淡、疏密）与笔法（平、留、圆、重、变）综合运用，体现“见笔无痕”的艺术效果。- 写生时可采用局部模写、详记等技法辅助创作，但核心仍以基本技法为基础。