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扬州早茶十大排名第一名?

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扬州早茶十大排名第一名是 富春茶社,以下是综合多个权威来源的详细信息:

一、富春茶社(核心优势)

历史地位

始创于1885年,是扬州最古老的茶社,也是淮扬菜点的正宗代表,曾获国家“金鼎奖”等多项荣誉。

特色菜品

- 魁龙珠茶:

淮扬风味代表茶饮,汤色清澈,香气四溢,被誉为“茶中珍品”。

- 传统点心:蟹粉汤包、三丁包、大煮干丝等经典淮扬菜,以物美价廉著称。

文化象征

曾吸引巴金、朱自清等文人墨客,是扬州早茶文化的代名词。

二、其他热门老字号

冶春茶社

《舌尖上的中国》取景地,以冶春蒸饺闻名,蒸饺皮薄馅多,甜咸适中。

五亭吟春茶社

价格实惠,素包与荤包品质相当,蒸饺含整颗虾仁,是本地人常光顾的茶社。

蒋家桥饺面馆

老字号饺面店,以虾籽饺面、锅贴闻名,是扬州人早餐的“必吃”选择。

三、其他推荐茶社

锦春大酒店:

东关古渡景区内,环境优雅,推荐青菜包、蟹黄包。

卢氏盐商住宅:淮扬菜博物馆,可品尝翡翠烧卖、千层油糕等传统点心。

共和春:以虾籽饺面为特色,面皮薄肉鲜,创新了“三丁包子”。

四、总结

富春茶社凭借百年历史、文化底蕴和经典菜品,稳居扬州早茶十大排名首位。其他老字号如冶春、蒋家桥等则在不同细分领域(如蒸饺、饺面)具有代表性。选择时可根据口味偏好(传统淮扬或地方特色)及用餐环境决定。