很抱歉，目前提供的搜索结果中未包含2021年山东省教师副高级职称评定的具体条件。根据最新政策（2025年），山东省教师副高级职称评审条件已发生重大调整，例如：

学历与资历要求

- 硕士学位者需工作满7年，全日制本科学历者需满10年，非全日制学历且年满32岁者可直接申报。

取消前置中级职称限制

- 无需先取得中级职称，打破“一评定终身”模式，允许未通过者多次申报。

“6选1”核心条件

- 需满足以下任一条件：

- 1门县级以上优秀课程

- 1项县级结题课题主持人

- 1节市级以上优质课

- 1部教育教学论著

- 1篇发表论文

- 1项成果被《新华文摘》等4个权威刊物转载。

其他要求

- 需具备教学成果（如教学质量评估优秀、获省级以上称号等）及一定年限的班主任或乡村从教经历。

建议：

若需了解2021年具体条件，可咨询山东省教育考试院或人社厅，或查阅当年发布的官方文件。