山东开放大学的学历层次为 成人本科，具体信息如下：

学历性质

山东开放大学是经山东省人民政府批准、省教育厅主管的省属成人本科高等学校，前身为1979年成立的山东广播电视大学，2020年12月正式更名为山东开放大学。

学历认可度

该学历由国家承认，可用于求职、考证、考研、考公务员、留学等，与普通大专具有同等效力。

教学体系

学校实行“体系办学、分级管理”体制，覆盖全省城乡，由山东开放大学、市（直管县）电大、县（市、区）电大及学习中心组成三级教学网络。

与普通高校的区别

山东开放大学属于 远程开放大学，不属于传统意义上的“几本”院校，但属于国家承认的正规学历教育机构。

综上，山东开放大学提供成人本科教育，学历层次明确且国家认可，适合各类社会成员通过现代信息技术进行终身学习。