江苏的《剪刀石头布》作为少儿成长体验栏目，整体上具有以下特点和优势，但需结合具体节目形式和内容进行评价：

一、节目核心优势

多元化体验内容

该节目融合旅游、游戏、职业体验于一体，通过主题游乐、文化探索和实践活动，培养孩子的团队意识、自信心和独立能力。

文化与现代结合的体验设计

节目注重传统文化的传承与现代审美结合，例如在淹城春秋乐园、三国村等场景中融入春秋文化、三国历史等元素，增强文化认同感。

实践与互动性

采用现代技术设备，设置互动性强的游戏和体验项目，如团扇游戏、周瑜任务挑战等，提升孩子的参与感和娱乐性。

二、潜在不足

地区覆盖有限

目前仅在江苏常州、南京、苏州等地开展活动，对于其他地区的观众可观看性较弱。

权威性争议

部分信息来源权威性较低，例如江苏教育频道的栏目存在试镜通知等不专业宣传。

三、观众反馈参考

积极评价：

多数报道提到孩子们在节目中表现活跃、收获快乐与知识，部分场景成为“童年最酷”的回忆。

改进建议：可增加线上互动平台，扩大覆盖范围，并优化活动内容设计以适应不同年龄段需求。

综上，若关注少儿综合素质培养且所在地区有相关活动，该节目具有较高的参考价值；若需了解更专业教育内容，建议通过正规教育平台或官方渠道核实信息。