关于“最动人的情诗”，不同文献和时代都有经典之作。以下综合多个权威来源，整理出几类具有代表性的情诗推荐：

一、古典爱情诗

《卜算子·我住长江头》

李之仪以江水为载体，表达“定不负相思意”的执着，成为爱情诗的典范。

《锦瑟》

李商隐以锦瑟喻人生，其中“此情可待成追忆，只是当时已惘然”成为千古名句。

《鹊桥仙·纤云弄巧》

秦观借牛郎织女传说，抒发“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮”的旷达爱情观。

二、现代爱情诗

《致橡树》

舒婷以木棉自喻，强调“根，紧握在地下；叶，相触在云里”的平等爱情。

《当你老了》

叶芝以温柔笔触描绘老年时的爱情，成为爱情诗中的经典之作。

《离别诗》

朱自华以简洁语言表达“当我们相遇”的珍贵，蕴含深刻的生命感悟。

三、外国爱情诗

《断肠诗》（徐再思）

“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”被公认为爱情诗的巅峰，表达对逝去情感的难以释怀。

《我的爱》（泰戈尔）

“世界上最远的距离，不是生与死，而是我站在你面前，你不知道我爱你”以哲理性语言诠释爱情的本质。

四、经典爱情词句

“愿得一心人，白头不相离”（卓文君《白头吟》）

“天不老，情难绝”（张先《千秋岁》）

“海内存知己，天涯若比邻”（王勃《送杜少府之任蜀州》）虽为友情，但常被借喻爱情

总结

动人的情诗往往因语言的凝练、意象的独特或情感的真挚而打动人。以上推荐涵盖古典、现代及外国作品，既有直白表达爱意的，也有含蓄寄托情思的。建议根据个人偏好选择阅读，感受不同诗人对爱情的不同诠释。