2021年广东教师资格证各科教师普通话要求如下：

基础要求

所有科目教师普通话需达到 二级乙等及以上标准，其中 语文学科要求 二级甲等及以上。

专业差异

- 语音教师、播音/主持/影视剧表演等专业：

需达到 一级乙等及以上标准。

- 双语教学的少数民族地区：普通话要求为 三级乙等及以上。

认定与报名区别

普通话等级要求在 教师资格认定时使用，报名阶段无需提交证书。

其他说明

广东省对普通话要求相对宽松，具体以当年认定公告为准。建议考生提前准备普通话考试，以便认定时顺利通过。

总结：

2021年广东教师资格证普通话要求以二级乙等为基准，语文学科等专业有更高标准，考生需根据报考科目和地区要求准备相应等级考试。