万绮雯最惊艳的电影是1991年经典电影《BEYOND日记之莫欺少年穷》中的角色。以下是具体分析：

电影与角色定位

该片是BEYOND乐队的自传式电影，万绮雯饰演的少女角色是影片亮点之一。作为新人，她的戏份虽不多，但表现自然，展现了青涩与灵动，奠定了早期演艺基础。

经典形象与影响力

万绮雯在片中的形象清新脱俗，与天后王菲同台，成为影片的标志性人物。尽管戏份有限，但她的表现赢得了观众认可，为后续发展积累了人气。

个人演艺起点

这部电影是万绮雯的电影处女作，凭借此片进入演艺圈。尽管角色戏份不多，但她的表现被评价为“起点很高”，为后续在《白发魔女传2》等作品中的表现奠定了基础。

总结：

万绮雯最惊艳的电影是《BEYOND日记之莫欺少年穷》，她以清新自然的表演和作为新人的潜力，成为早期影视圈的亮点。