形容删去一切、放下过去、重新开始的成语主要有以下四个：

弃旧迎新

指丢弃旧事物，迎接新开始。多用于形容时代变迁或个人成长中的自我更新，如：

> 在新时代我们就应该弃旧迎新，学习新东西。

重振旗鼓

比喻失败后整顿力量，准备再干。强调在挫折中恢复元气，如：

> 这个项目失败后，团队决定重振旗鼓，调整策略后重新出发。

东山再起

原指退隐后再度出任要职，现比喻失势后重新得势。多用于政治或事业领域的复兴，如：

> 袁世凯在辛亥革命失败后东山再起，重新掌握大权。

卷土重来

比喻失败后重新恢复势力，常与“东山再起”连用，如：

> 经过调整，公司业务卷土重来，市场份额逐步回升。

补充说明

破镜重圆：

特指夫妻失散后团聚，与重新开始事业无关；

改过自新：强调改正错误后重新做人，侧重品德转变；

从头做起：虽表达重新开始，但更侧重从零开始，缺乏“删去一切”的含义。以上成语可根据具体语境选择使用，注意区分其比喻对象和情感色彩。