一、高端火锅类

鲸鱼悦·鱼掌门鱼火锅（上地店）

- 特色菜：清江鱼、脆皖鱼，鱼肉鲜嫩，推荐辣锅原汤蘸料。

- 评分：环境4.5/5，服务4.8，口味5.0。

老正兴饭庄

- 专注上海风味，河鲜类菜肴代表：

- 松鼠鳜鱼：

外脆内松，甜酸微咸，被誉为“苏菜之冠”；

- 醉蟹/油酱毛蟹：蟹肉肥美，卤汁浓郁。

蜀中仙（知春路17号）

- 老北京火锅品牌，特色锅底采用38种香料熬制，耗儿鱼系列菜品正宗。

二、川菜及水煮鱼

鱼火锅（广安门旁）

- 老字号火锅店，水煮鱼82元/份，搭配特制红油锅底，麻辣鲜香。

辣婆婆水煮鱼店（丽都饭店对面）

- 以“辣嘴不辣喉咙”著称，鱼片鲜嫩，配菜丰富。

三、其他特色菜

云南菜

- 滇大池云南菜·蒸汽石锅鱼：

地道云南风味，石锅鱼鲜嫩，米线爽滑。

东北炖菜

- 王老六铁锅炖鱼：

胡同里的小店，提供大炕包间，适合家庭聚会。

四、推荐理由总结

鲸鱼悦·鱼掌门：适合追求新鲜食材和独特锅底的食客；

老正兴饭庄：传统苏菜代表，适合宴请；

蜀中仙：老北京火锅文化象征，适合地道风味爱好者；

川菜类：如鱼火锅、辣婆婆，适合麻辣爱好者；

云南菜：滇大池提供异国风味，适合尝试。

建议根据口味偏好选择餐厅，部分热门店需提前预订。