中国与卡塔尔之间可以开展外贸活动，且合作领域广泛且具有较高规模。以下是具体分析：

一、贸易关系基础

建交与战略伙伴关系

中国与卡塔尔于1988年建交，2014年11月正式建立战略伙伴关系。双方高层交往密切，2020年卡塔尔成为中国最大贸易伙伴。

贸易规模与增长

- 2014年中卡双边贸易额约106亿美元，2023年增长至245亿美元，增幅超130%。

- 2020年中卡贸易额达109亿美元，其中中国出口26.3亿美元、进口82.7亿美元。

二、主要贸易领域

能源合作

卡塔尔是中国重要的液化天然气（LNG）供应商，2020年进口量达620万吨，同比增长622.4%。此外，双方还签署本币互换协议，推动人民币清算中心等多边金融合作。

基础设施与工业投资

中国企业在卡塔尔能源、基础设施等领域发挥重要作用，例如中石化、中石油获得卡塔尔北方气田项目股权，以及参与港口、交通等基础设施建设项目。

机械与工业制品出口

中国向卡塔尔出口机械设备、电器及电子产品、金属制品等，满足其工业发展需求。

三、政策与前景

政府支持

中国贸促会等机构积极推动企业“走出去”，组织代表团访问卡塔尔，探索基础设施、能源、金融等领域合作新机遇。

区域战略协同

中卡合作与“一带一路”倡议高度契合，双方通过战略对话机制深化务实合作，未来有望在高科技、绿色能源等领域拓展合作空间。

综上，中国与卡塔尔的外贸关系稳固且多元化，未来有望在更多领域实现深度合作。